干炸鱼块的家常做法,干炸鱼块的家常做法窍门
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本文目录
清蒸虎虾做法
【制作原料】:
黑虎虾10只
柠檬半个
海盐适量
【制作方法】:
1.准备好所有食材。做法做法
2.将黑虎虾剪去须 。视频
3.将处理好的黑虎黑虎黑虎虾清洗干净。
4.将柠檬切片,虾的虾对半切开。家常家常
5.将清洗好的做法做法黑虎虾,柠檬片,视频放入容器内 ,撒上适量海盐 ,拌均匀 ,腌制10分钟 。
6.蒸烤箱选择纯蒸功能 ,开启。
7.将腌制好的虾摆入盘内 ,用柠檬片间隔 。
8.等待温度达到10度,将虾放入蒸烤箱中。蒸大约6分钟。
黑尾虾做法
1.买来的黑虎虾拨壳 ,去虾线,撒少许海盐和胡椒 ,腌制10分钟 。
2.把虾身翻过来 ,肚子的部位切三刀,切入虾身大约1/3左右,不要切断 。这样能防止油炸的时候,虾身卷曲。
3.天妇罗预拌粉,根据外包装上的使用指示 ,加入适量冷水 ,调制均匀。
4.虾裹上面粉后 ,入油锅炸制2面金黄 。手掌大的虾,大约炸2分钟左右。
5.再次用吸油纸 ,吸干表面油份,淋上酸酸甜甜的好烧酱即可 。
黑皮虎虾做法
用料
黑虎虾八只
姜两片
柠檬汁几滴
小葱两根
蒜三瓣
料酒两勺
糖一小勺
豆瓣酱一勺
番茄酱两勺
白胡椒粉一点
盐一点
做法步骤
1、准备食材:黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用
2 、将各种调料混合在一个容器中待用
3、将葱姜蒜切碎
4、锅里放油 ,小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟状态
5、盛出黑虎虾,锅里加点油爆香葱姜蒜末
6 、倒入调好的酱汁翻炒,挤点柠檬汁进去
7、倒入刚才炒过的半熟的黑虎虾翻炒,收汁后盛出装盘,浇上剩余的酱汁就好啦
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